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白菜帮子别浪费,教你这样做,吃出五星级饭店的感觉,

发布日期:2020-08-02 00:11   来源:未知   阅读:

一棵白菜一碗肉馅,教你吃出五星级饭店的感觉,婆婆直夸赞贤惠!

佛手白菜

主料:

白菜300g、肉馅100g、

辅料:

油适量、盐适量、葱适量、姜适量、香油适量、生抽适量、淀粉适量、

做法 共12个步骤

1.肉馅中加入葱姜 盐 鸡精 香油 生抽搅拌均匀。

2.加入水淀粉搅打至上劲。

3.白菜帮洗净,切成8厘米的块。

4.锅中烧开水,白菜帮放进去焯至透明。

5.直接捞入冷水中。

6.沥干水分,取一片放在盘中。

7.从白菜帮中间均匀的划4刀。

8.把肉馅放在上面。

9.把白菜帮折成佛手形状。

10.依次做好,码放整齐。上蒸锅蒸制10分钟。

11.把滤出的汤汁倒入炒锅中,?入薄芡,淋入香油。

12.把芡汁均匀的浇在佛手菜上即可。

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